Tipico del carnevale e preso in prestito dalla tradizione austro-tedesca, si caratterizza per la forma a palla che gli è valso anche il nome di bomba o bombolone. Confezionato con...
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Dalla forma compatta e dalla sfoglia morbida, è il risultato tutto nostrano del pain au chocolat francese rispetto al quale segna un'evoluzione. Partendo dalla medesima base, se ne differenzia infatti...
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Ottimo per arrivare all’appuntamento con la colazione sulle note del gusto. Nato dall’incontro di una soffice pasta lievitata naturalmente e di una crema al cioccolato, prende il nome dal più...
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Con la sua forma tonda e il gusto caldo è l’ideale per far girare la giornata nel verso giusto. La doratura della frittura, simile nella forma a un sole che...
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Simile per composizione al piffero, se ne differenzia per la lavorazione superiore, oltre che per la farcitura. Al cioccolato si sostituisce infatti la crema, che – attraverso maglie più generose...
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Più croccante e dolce rispetto al ben noto croissant d’oltralpe da cui deriva, è un classico della prima colazione. Con la sua forma a mezzaluna crescente, può essere gustato sia...
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Sull’onda della ricetta del pain au chocolat francese, questa pasta sfoglia ripiena di cioccolato è pronta a conquistarvi con la sua dolcissima eco. Un gusto che viene da lontano per...
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